شیشلیک غذای محبوب در قفقاز، آسیای مرکزی و بخشهایی از اروپای مرکزی است و غذای بین المللی شمرده می شود. به دلیل اینکه کباب شیشلیک از قسمت دنده گوسفند تهیه می شود مهم ترین بخش تهیه این کباب پختن آن است. و به جرات می توان گفت از خوشمزه ترین غذاهای کبابی می باشد و شیشلیک از دنده گوسفند تهیه می شود همانند کباب برگ می باشد منتها شیشلیک دارای استخوان می باشد. یکی از خوشمزه ترین نوع شیشلیک کباب شاندیز هست.
بازگشت